Valentinskekse

Liebe geht bekanntlich durch den Magen :)...
Deshalb ist meine Valentins-Idee ein Schmankerl aus der Küche:

 

 

Liebesbrief Kekse

Wie ihr den Teig herstellen könnt habe ich euch heute nicht extra in Bildern festgehalten weil es ganz simpel ist.
Der Teig besteht aus 

3 Teilen Mehl (z.B. 300g)

2 Teilen Butter - Zimmertemperatur (z.B. 200g)

1 Teil Zucker (z.B.100g)

Außerdem braucht ihr :
kleine Zuckerherzen

etwas Puderzucker und einige Tropfen Saft

Gebt das Mehl, die Butter sowie den Zucker in eine Schüssel und beginnt den Teig mit euren Händen zu kneten. Durch die Wärme eurer Hände lässt sich der Teig besser verarbeiten als mit dem Rührgerät oder der Küchenmaschine. 

Wenn ihr die Zutaten zu einem Teigklumpen verarbeitet habt stellt ihn für ca eine Stunde in den Kühlschrank.

Gebt nach der Ruhezeit etwas Mehl auf die Arbeitsfläche wellt es aus.

 Als Ausstecher ist ein Haus perfekt wobei ich bei meinem einiges anpassen musste

 aber das werdet ihr gleich sehen. 

(Übrigens habe ich die Austecher vor ca. 20 Jahren von meinen lieben Freundinnen Lisa und Desi geschenkt bekommen und sie leisten mir immer noch gute Dienste. Liebe Grüße an dieser Stelle <3 )

Außenrum seht ihr die ursprüngliche Form. Ich habe dann den Kamin und das Überstehende vom Dach abgeschnitten

Das Abgeschnittene braucht ihr nicht mehr - Holt das Innere heraus.

Damit ihr das Obere (quasi das Dach des Hauses) besser nach unten falten könnt drückt es ein wenig mit der Rückseite eines Messers ein. Tut das Selbe unten aus den Ecken rechts und links zur Mitte hin wie ihr es auf dem Bild seht.

Backt das ganze dann ca 10 Minuten bei 180°C

Lasst sie dann abkühlen. In der Zwischenzeit könnt ihr einen Zuckerguss herstellen.
Ihr braucht wirklich nicht viel, nehmt vielleicht einen gehäuften Teelöffel Puderzucker. Ich habe, damit es rosa ist ein wenig roten Saft für den Zuckerguss genutzt

 Mit deinem Zuckerguss kannst du dann die Zuckerherzen an den Briefen fest "kleben"

Das war sie meine erste Valentins-Idee ich hoffe sie gefällt euch.
Ich wünsche euch noch einen wunderschönen Abend und einen guten Start in die neue Woche

Eure Utini

Ich lebe noch...

... endlich mal wieder ein Lebenszeichen von mir...

In der letzten Zeit ist unheimlich viel passiert weshalb ich mir eine "kleine Pause" gegönnt habe. Heute gibt es endlich mal wieder ein DIY von mir.
Die letzten Wochen war es eisig kalt und wir haben einiges an Schnee. Klar, dass sich das auch in der Deko wiederspiegelt. Einen Teil meiner Deko und wie man es selber machen kann möchte ich euch heute zeigen:

Einen ganz schnellen Deko-/Kuschelschneemann

Alles was ihr dazu braucht:

 - einen weißen Kuschelsocken (evtl noch einen farbigen falls die Mütze eine andere Farbe haben soll)

- ein Band in der Farbe eurer Wahl 

- Moosgummi in orange und schwarz (oder kleine Knöpfe)

- Watte

- einen schmalen Stoffstreifen als Schal

- Faden

- Schere

Los geht´s...

Zuerst braucht ihr eure Socke und die Schere.
Damit ihr seht wo ihr schneiden müsst hab ich es mit einem Band markiert.

So sieht es dann zugeschnitten aus. Die obere Seite (auf dem Bild die linke Seite) könnt ihr zuerst auf die Seite legen...

 Die untere (geschlossene) Seite der Socke wird nun etwa zur Hälfte mit der Watte aufgefüllt. Traut euch ruhig ein wenig zu stopfen und es als Kugel zu formen. Damit der Schneemann von alleine stehen bleibt könntet ihr unten auch ein wenig Reis einfüllen.

 Wenn ihr mit der Kugel zufrieden seid verschließt die Socke unterhalb der Kugel mit eurer Schur.

Die zweite Kugel macht ihr genau wie die erste (evtl ein wenig kleiner) und verschließt diese ebenfalls wieder mit der Schnur.

 Aus dem zweiten Stück der Socke wird ganz einfach eine Mütze für den Schneemann indem ihr die eine Seite mit einem Band zusammen bindet und die andere von unten ein wenig aufrollt.

Was wäre ein Schneemann ohne Gesicht und Knöpfe?
Ich habe meine Einzelteile dafür aus Moosgummi ausgeschnitten. Man kann es aber auch z.B. durch Knöpfe.

Ab damit auf den Schneemann. Ich habe zusätzlich an der Mütze noch ein Dekoband ran gemacht und ihm einen Schal um den Hals gebunden dass er nicht frieren muss ;-)

Und so sieht er nun aus mein kleiner Socken Schneemann.

Ich hoffe euch hat mein heutiges DIY gefallen und wenn ihr Lust habt probiert es doch gerne aus. Es ist absolut fix gemacht - auch mit und für Kinder :) (je nach Alter der Kinder darauf achten dass es nichts verschluckbares an eurem Schneemann gibt)...








Der Januar neigt sich nun schon fast dem Ende zu und Mitte Februar kommt der Valentinstag mal wieder so plötzlich ;-). Deshalb möchte Ideen für diesen Tag in der nächsten Zeit vorstellen.
Wie sieht es bei euch aus? Gehört ein Valentinsgeschenk für euch dazu oder ist das nur unnötig?
Ist es in jedem Jahr ein Blumenstrauß oder Etwas das auch gerne mal selber gemacht sein darf?
Gehen euch die Ideen vielleicht auch langsam aus nach ein paar Jahren? Vielleicht können wir ja eine kleine Ideensammlung in den Kommentaren machen und uns gegenseitig austauschen.
Dann kann jeder aus den Ideen der anderen Schöpfen.

Los gehts ...
Ich bin gespannt auf eure Valentins-Ideen ab damit in die Kommentare!

Gewinnspielauflösung

Ich danke euch für eure Zahlreiche Teilnahme an meinem Gewinnspiel!

Heute Morgen hat dann der Zufall entschieden und Sabrina hat gewonnen.

Somit darf eine weiße Eismurmelkette (hoffentllich pünktlich) unterm Weihnachtsbaum liegen.



An alle die nicht gewonnen haben - nicht traurig sein! Nachdem diese erste Verlosung auf meinem Blog so gut funktioniert hat und so viele mit gemacht haben wird es bestimmt nicht die Letzte gewesen sein =)

Eismurmel-Kette

Wie ich ja schon am Sonntag erzählt habe ist mein Blog das heutige Adventskalendertürchen beim Adventskalender für Jedermann der lieben Katrin worüber ich mich sehr freue. Schaut doch mal bei ihr und den anderen Türen des Adventskalenders rein =)

Heute wird es außerdem eine Verlosung auf meinem Blog geben. Mehr dazu erfahrt ihr ganz unten...

 Jetzt aber zu meinem heutigen DIY

Heute möchte ich euch zeigen, wie ihr "Eismurmeln" aus normalen Glasmurmeln ganz einfach selbst machen könnt, und wie daraus eine Unikat Kette wird.

 Die Kette eignet sich prima als "Last Minute Weihnachtsgeschenk" und die Murmeln können auch für die Deko eingesetzt oder als Diamanten in Schatzkisten dienen.

Was ihr für dieses DIY braucht:

Für die Eismurmeln

- Glasmurmeln (Mir gefallen die einfarbigen dabei am besten weil dabei das "Eismuster" am besten zur Geltung kommt.

- Einen Backofen ;-)

- Eiswürfel und etwas Wasser

Was ihr zusätzlich braucht wenn ihr eine Kette daraus machen wollt

- Eine Kette eurer Wahl (ich nehme für diese Ketten immer eine goldene Nylonkette damit der Fokus wirklich auf der Murmel liegt)
- Eine Perlenkappe

- Einen Kettelstift

- Heiß- oder Sekundenkleber

Los gehts...

Legt eure Murmeln auf ein Beckblech (dabei braucht ihr kein Backpapier ich hab es nur drunter gelegt damit man die Murmeln besser sieht) und schiebt das Backblech in den Ofen. Dreht nun den Ofen richtig heiß auf (so 250°C oder was euer Ofen eben so her gibt). Lasst die Murmeln mit aufheizen und heizt den Backofen nicht vor sodass sie nicht schon da platzen... 

Wenn der Backofen dann Aufgeheizt ist lasst die Murmeln noch etwa 20 Minuten im Backofen, damit sie ganz durch richtig heiß sind.

Stellt euch in der Zwischenzeit eine Schüssel mit den Eiswürfeln und etwas Wasser bereit. Lasst das Eis ruhig einige Minuten antauen, damit das Wasser Eiskalt ist

 Nehmt euch nun mit einem Löffel eine Murmel vom Backblech und haltet sie in das Eiswasser.
Damit beginnt die Verwandlung der Murmel: Der äußere Teil der Murmel bleibt ganz und nur das Innere der Murmel zerbricht und es sieht aus als wäre die Murmel aus Eis.

Ihr könnt das Ganze auch ohne Löffel machen und die Murmeln in die Schüssel fallen lassen aber dabei habe ich die Erfahrung gemacht dass so doch ein paar Murmeln kaputt gehen, denn wenn sie so schnell abkühlen reicht ein kleiner Aufprall aus geringer Höhe aus um die äußere Hülle zu zerstören. 

Ihr könnt natürlich auch mehrere Murmeln gleichzeitig ins Eisbad tauchen aber dabei ist mir die Gefahr immer zu groß dass die Murmeln in der Mitte wo sie sich berühren nicht schön "krachen" durch die Wärme der anderen Murmeln... Aber probiert es ruhig mal aus.

So sehen die Murmeln dann in den verschiedenen Farben aus...

Die Kette

 Hier seht ihr nochmals, was ihr für die Kette bzw. den Anhänger braucht.
(Kette, Perlenkappe, Kettelstift und eben eine Murmel)

 Mein Kettelstift war etwas lang, deshalb habe ich ihn gekürzt, aber man kann ihn auch gleich in der richtigen länge kaufen :D... Steckt eure Heißklebepistole ein (oder klebt es wahlweise mit Sekundenkleber. Dafür bin ich aber irgendwie nicht so begabt...)

Je nach dem wie groß und aus welchem Material eure Perlenkappe ist könnt ihr euch überlegen ob ihr diese oben drauf setzen wollt oder ob ihr die Kappe ein wenig auseinander biegt und sie bündig an der Murmel anbringt. Den Unterschied seht ihr bei den Bildern unten nochmals. Das Prinzip bleibt aber das Gleiche.

Gebt dann zuerst etwas Heißkleber in die Perlenkappe und steckt euren Kettelstift oben möglichst gerade in die Perlenkappe. Damit ich mir dabei die Finger nicht verbrenne habe ich einen Holzspieß durch den Kettelstift gesteckt. Lasst das zuerst kurz abkühlen damit nichts meht verrutschen kann und die Öse des Kettelstifts möglichst grade bleibt.

Gebt dann auf die Perlenkappe nochmals etwas Heißkleber und Klebt es an die Murmel. Nach dem kalt werden könnt ihr den Anhänger an eurer Kette aufhängen .

Bei diesen Bildern könnt ihr den Unterschied der Perlenkappen sehen. Bei der Murmel in Türkis ist die Perlenkappe aufgesetzt. Bei der Grünen wurde die Perlenkappe aufgebogen.

Das war mein heutiges Last Minute DIY Weihnachtsgeschenk. Ich hoffe, euch hat meine Idee gefallen! 

Nun komme ich zur versprochenen Verlosung

Weihnachten ist die Zeit der kleinen Freuden und deshalb möchte auch ich jemanden eine kleine Freude machen. Heute verlose ich eine Eismurmelkette in der Farbe DEINER Wahl.

Damit das Geschenk (hoffentlich) pünktlich zu Weihnachten bei dir unterm Christbaum liegt funktioniert das ganze folgendermaßen:

Wenn du gerne eine Eismurmelkette hättest dann lass mir doch bitte bis heute (21.12.2016)  23.59 Uhr einen Kommentar da in dem du erwähnst, welche Farbe du gerne hättest. 

Damit ich dich so schnell wie möglich benachrichtigen kann schreib bitte außerdem deine Emailadrese dazu.
Schön wäre es wenn du morgen auf jeden Fall deine Emails checkst - vielleicht kann ich es dann ja sogar noch morgen Vormittag los schicken....

Ich bin sehr gespannt von euch allen zu hören!

Nun bin ich am Ende des heutigen Adventstürchens und möchte mich an dieser Stelle noch einmal bei Katrin bedanken die Jahr für Jahr diesen wundervollen Adventskalender organisiert. 

Bisher war ich immer nur stiller Beobachter und bin in diesem Jahr nun doch ein wenig stolz das erste Mal selbst ein Teil davon zu sein.

Ich wünsche euch allen frohe und besinnliche Weihnachtstage und wer weiß - vielleicht legt ja der eine oder andere eine selbst gemachte Eismurmelkette für die beste Freundin oder oder oder unter den Weihnachtsbaum...

Bis zum nächsten Mal eure Utini

Advent, Advent...

 ... jetzt brennt schon das 4. Licht am Adventskranz und es dauert nur noch wenige Tage, bis Weihnachten.

Ganz Aufmerksamen ist vielleicht aufgefallen, dass es letzte Woche keinen Blogeintrag gab. Das lag daran, dass ich momentan krank bin.

Diese Woche gibt es kein richtiges DIY von mir sondern  ich möchte euch mein diesjähriges "Lieblingsverschenk-Geschenk" zeigen.

 Warum soll man denn nicht einfach mal einen Kuchen verschenken? 

Gemeinsam mit meiner Schwester haben wir diese beiden wundervollen Formen der Firma "Nordic Ware" gefunden die ich euch nicht vorenthalten möchte:

Rechts sieht man die Form, in der der Lebkuchenhaus Kuchen gebacken wird. Der Schornstein ist tatsächlich ein Loch,denn auch wenn man es nicht sieht es ist ein Gugelhupf =)...

Meine ganze Familie hat gezweifelt, ob der Kuchen nicht in der Form hängen bleibt und auseinander bricht. Das ist mir bisher kein einziges mal passiert. Der Kuchen geht absolut Problemlos aus der Form.

Natürlich könnte man das Lebkuchenhhaus mit Zuckerguss und Süßigkeiten verzieren - wie man es eben mit einem Lebkuchenhaus macht aber ich finde es ist schon schön anzusehen es einfach mit ein wenig Puderzucker zu "beschneien".

 Die andere Form, die wir uns bestellt haben ist ein Wald mit Tannenbäumen. Typisch Schwarzwald =).

 

Damit es schön winterlich aussieht darf natürlich auch hier der Puderzucker-Schnee nicht fehlen. 

Wer würde denn da nicht gerne rein beißen?!

Von Nordic Ware gibt es unheimlich viele verschiedene Kuchenformen, nicht nur zu Weihnachten.

HIER  könnt ihr euch das ganze mal ansehen.Es gibt die Formen  allerdings auch bei Amazon oder Ebay.

 Die Formen sind nicht ganz billig aber ich muss jetzt schon sagen bei mir hat es sich wirklich schon innerhalb eines Monats gelohnt und ich bin wirklich begeistert (und ich habe nichts von Nordic Ware bekommen dass ich das sage :D)

Diese Woche dauert es nicht so lange, bis zum nächsten Blogeintrag - denn der wird ausnahmsweise  schon am Mittwoch kommen.
Dann nämlich ist mein Blog ein Adventskalendertürchen beim Adventskalender der lieben Katrin

Hefe Weihnachtsmann

 Einen wunderschönen zweiten Advent wünsche ich euch allen!
Nachdem niemand einen Wunsch geäußert hat, was ich als nächstes vorstellen soll müsst ihr heute schon wieder ein Rezept ertragen ;-)...

Bei meinem Mann ist die Weihnachtszeit die Zeit der Dambedei (Weckmann oder wie auch immer man dazu sagen will). Leider bin ich was das Formen betrifft nicht ganz so begabt und man wusste nie genau soll das ein Nikolaus oder ein Elch sein... Irgendwann bin ich dann auf ein Bild mit einem solchen Weihnachtsmann gestoßen...

Vor ca 3 Jahren habe ich diese Idee das erste mal ausprobiert und seid dem ist es bei mir eine Tradition zum Nikolaustag diese Weihnachtsmänner zu backen. In diesem Jahr hab ich sie etws früher gemacht um sie euch zu zeigen - vielleicht braucht ja jemand noch ein kleines Nikolausgeschenk?

Was ihr dazu braucht: 

 

500g Mehl

75 g Zucker

65 g Butter (weich)

1 Ei

4g Salz

225 ml lauwarme Milch

30g Hefe

Etwas Zitronensaft

etwas Vanillezucker oder wie ich etwas Vanille aus der Vanillemühle

Lebensmittelfarbe in Rot (Pulver)

Im besten Fall macht ihr das ganze in der Küchenmaschine, denn Hefeteig wird am besten, wenn er eine ganze weile geknetet wird und das geht von Hand einfach nicht so, wie von der Maschine wenn wir mal ganz ehrlich sind... Natürlich geht es auch von Hand aber das ist dann richtig richtig anstrengend.
Gebt also das Mehl, den Zucker, die Butter, den Zitronensaft, Vanille(Zucker), das Salz, die Hefe und ACHTUNG etwa ein Halbes Ei in die Rührschüssel eurer Küchenmaschine. Die andere Hälfte stellt ihr zur Seite.
Das mit dem Ei ist etwas schwierig ich weiß. Gebt es in eine Schüssel und rührt es durcheinander dass sich Eiweiß und Eigelb mischt. Dann könnt ihr die Hälfte davon löffelweise in die Schüssel geben (Oder doppelte Menge machen dann könnt ihr ein ganzes rein kloppen und zum Essen findet sich bestimmt jemand).

Erhitzt dann die Milch, bis sie lauwarm ist und gebt sie dazu. Dann lasst ihr die Küchenmaschine ihren Dienst machen und lasst sie ruhig 10-15 Minuten rühren, bis der Teig richtig schön weich ist.
Je nach dem, kann es sein, dass ihr noch etwas Mehl zugeben müsst, falls es zu schmierig ist.

 Lasst den Teig dann ca. eine Stunde ruhen.

Teile dann ca ein Viertel vom Rest ab und lege es auf die Seite.

Welle dein größeres Teigstück nun so aus, dass es in etwa diese Form hat. Das kann ruhig etwas dicker sein, sonst trocknet das ganze beim Backen aus.

 Mach das am besten gleich auf deinem Backpapier, denn sonst kann es sein, dass sich dein Weihnachtsmann verzieht, wenn du ihn später drauf legen möchtest.

Nimm dir nun wieder das kleinere Teigstück zur Hand und  reiße ein kleineres Stück ab. Forme aus diesem eine Kugel für die Nikolausmütze. Nimm dir nun wieder dein Wellholz und forrme aus deinem restlichen Teig einen Halbkreis der in etwa so breit wie dein großes Teigstück ist....

... und schneide am unteren Ende dann streifen daraus wie links im Bild zu sehen. Es macht gar nichts, wenn es sich wie bei mir etwas verzieht. Wichtig ist, dass es oben, an der geraden Seite, zusammen bleiben muss.

 Legt den Halbkreis dann unten auf euer erstes Teigstück auf dem Backpapier und schneidet auch dort Streifen hinein. beginnt dann die Streifen zu drehen. Dadurch bekommt der Bart ein herrlich wildes Aussehen. Stutzt die zu langen Teig-Haare unten einfach und legt den Teig auf die Seite, denn den brauchen wir gleich...

 So in etwa sieht es dann aus wenn alle Locken gezwirbelt sind :)

 

Formt aus dem Teig, den ihr gerade am Bart abgeschnitten habt eine Krempe für die Weihnachtsmannmütze sowie eine Nase und Augen. Für die Augen könnt ihr auch Rossinen nehmen aber ich mag keine =)...

Klappt dann von oben die Mütze schräg nach unten und legt die Teigkugel die ihr gerollt habt darauf.

 Nun kommt die andere Hälfte vom Ei zum Einsatz. Bepinnselt damit alle "weißen Stellen" also den Bart, das Gesicht, die Krempe sowie den Bommel der Mütze.

Mischt dann etwas Lebensmittelfarbe unter das Ei und bestreicht die Mütze sowie die Nase  mit dem "roten Ei"

 Nun ab damit bei 190°C in den Backofen für ca eine halbe Stunde (Je nach dem wie dick euer Weihnachtsmann ist)

 

In etwa so sieht der Weihnachtsmann dann aus wenn er aus dem Bachofen kommt.
Natürlich müsst ihr ihn nicht so überdimensional groß machen. Ihr könnt den Weihnachtsmann auch kleiner Backen (in der größe von Dambedei z.B.)

In diesem Sinne guten Appetit euch allen und frohes Stiefelputzen, bevor der Nikolaus vorbei kommt...