Osternest Torte

Wie am Sonntag schon versprochen gibt es heute das zweite Rezept für eine Ostertorte.
Die Idee dazu kam mir, als ich überlegt habe was ich dieses Jahr für eine "besondere Torte" zu Ostern machen könnte. Irgendwie dachte ich, es wäre voll cool, wenn sie aussehen würde wie ein Osternest.
Dann habe ich an eine Spaghetti Torte (kennt ihr das? Sonst muss ich das im Sommer unbedingt mal machen...) gedacht und überlegt, dass es vom Prinzip her gehen müsste... 

Ich hoffe, meine selbst entwickelte Osternesttorte gefällt euch und vielleicht hat ja der ein oder andere Lust, sie nachzubacken.

Backt zuerst einen Schoko Mürbeteig ( mit Kakao in einer 26 cm Form), damit die Torte später Stabilität bekommt. Lasst diesen auskühlen und nutzt die selbe Form für den nächsten Teig.
Ich habe (fast) den selben Teig, nur mit Kakao genommen, wie beim Spiegelei Kuchen. Damit ihr aber nicht ständig hin und her klicken müsst habe ich euch hier nochmals das Rezept (Wenn ihr Fan von Bisquitböden seid ist das natürlich auch möglich). Lasst euch daher bitte nicht irritieren, dass mein Teig hell ist - ich hab es einfach nicht nochmal komplett fotografiert...

Zutaten für den Teig

250g zimmerwarme Butter (oder Margarine
275g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Wenn ihr mögt noch etwas Vanille (z.B. aus der Vanillemühle)
5 Eier
1 Priese Salz
500g Mehl
1 Päckchen Backpulver
etwa 1/8 Liter Milch (evtl. etwas mehr oder weniger)
60g Kakao

Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz (und evtl Vanille) miteinander verrühren.

In der Zwischenzeit könnt ihr Mehl, Kakao und Backpulver abwiegen und miteinander vermischen.

 

Dies gebt ihr, im Wechsel mit der Milch, zu der bereits gerührten Masse.

  Die perfekte Konnsistenz habt ihr erreicht, wenn der Teig schwer vom Löffel fällt.

Gebt das ganze in eine 26er Springform (in der ihr bereits den Mürbeteig gebacken habt), die ihr mit Backpapier ausgekleidet habt. Backt ihn dann bei 180°C für ca 60 Minuten.

Ihr seht, dass euer Kuchen fertig ist indem ihr mit einem Stab z.B. einem Schaschlikspieß hinein piekt und kein Teig mehr dran hängen bleibt.
Sollte euer Kuchen noch nicht ganz durch sein aber oben anfangen zu dunkel zu werden deckt den Kuchen im Backofen mit Alufolie ab.

 

Lasst alle Teile auskühlen und schneidet den  Boden dann einmal in der Mitte durch, sodass es 2 Tortenböden sind.

 

Zutaten für die Creme

 750g Schlagsahne
250ml Milch
1 Päckchen Paradiescreme Schoko
 

Außerdem Schokoaufstrich  

verschiedene Schokoeier zur Deko

 

 

 Legt dann den Mürbeteig auf eine Tortenplatte und streicht ihn dieses Mal nicht Mit Marmelade, sondern mit Philadelphia Milka (oder einem anderen Schoko Aufstrich) ein und legt darauf den ersten der Tortenböden.
Macht dann einen Tortenring darum, damit nichts davon laufen kann ;-)...

 

 

Rührt dann die Tortencreme aus Sahne, Milch und der Paradiescreme für ca 2-3 Minuten zusammen... 

... und gebt etwas davon auf den 1. Tortenboden. Ich habe den ursprünglichen "Deckel" des Kuchens als 1. Boden rein gelegt, damit ich später den geraden Teil oben habe.
gebt dann ungefähr so viel von der Creme darauf, dass die unebenheiten ausgeglichen sind.

Darauf kommt dann der 2. Tortenboden. Füllt nun nach und nach die Schokocreme in eine Spätzlepresse...

 ...und drückt die Schokocreme dann nach und nach wie ein Osternest durch die Presse auf den Kuchen.

 Lasst das Ganze dann für ca 2 Stunden im Kühlschrank auskühlen und löst dann den Tortenring.

Mit einer Tortenspachtel könnt ihr dann einmal am äußeren Rand der Torte entlang streichen, damit die Creme schön verteilt ist die evtl ein wenig an der Seite herunter gelaufen ist. Dann könnt ihr euer Nest mit verschiedenen Schokoeiern dekorieren.

 

Diese Torte hat ganz sicher noch keiner eurer Gäste gesehen ;).
Viel Spaß beim ausprobieren!
Utini

 

 

Hasen Taschen

Erinnert ihr euch an die Karotten, die ich im letzten Jahr genäht habe? Ich bin einfach ein Fan solcher Details, wie besonderen Verpackungen. Auch heute will ich euch wieder eine Solche Verpackung zeigen, die sogar noch einfacher zu machen ist.

Auf einem Bild habe ich vor ein paar Tagen eine Diy Idee entdeckt die ich direkt ausprobieren wollte.
Eine Hasen Tüte aus Butterbrotpapiertüten. Sie haben mich wahrscheinlich so direkt angesprochen weil ich von den Weihnachtssternen noch ein paar Tüten übrig hatte.

Ich habe die Idee dann noch weiter geführt aber nun will ich es euch von vorne zeigen...

Erst einmal ein Bild, damit ihr eine Vorstellung davon habt, was ich euch heute vorstellen will:

Für die Papier-Version braucht ihr wirklich kaum etwas

- Butterbrottüten
- ein schönes Band
- eine Schere
-etwas zum verpacken ;)

Knickt die Tüte einmal in der Mitte und schneidet Hasenohren in die obere Seite hinein, indem ihr entweder gerade oder in einem kleinen Bogen, aus der äußeren Ecke wie auf dem Bild nach unten schneidet.

Faltet die Butterbrottüte dann wieder auseinander und füllt sie mit einem kleinen Geschenk. Nun müsst ihr die Tüte unterhalb der Ohren halten...

...und das Geschenk mit einem schönen Band zubinden - fertig!
 
Wenn ihr wollt könnt ihr dem Hasen natürlich auch ein Gesicht zeichnen.
(wenn ich das mache würde es wohl so aussehen als hätte es ein Kindergartenkind gemacht deshalb habe ich es lieber gelassen :D).

Als ich nun meine Osterhasentasche so betrachtet habe dachte ich mir das müsste doch auch aus Stoff zu machen sein. Deshalb hier meine lieblings Stoffresteverwertung zur Osterzeit...

Statt der Butterbrottüte habe ich eben Stoff verwendet. Es muss entweder aus zwei gleich großen Rechtecken oder ein ganz langes Rechteck sein, aus dem ihr mit der Nähmaschine eine "Tüte" (Eben wie die Butterbrotpapiertüte) näht. Das macht ihr indem ihr alle Seiten bis auf eine Seite schließt (Beginn und Ende jeder Naht mit ein paar Stichen vorwärts - rückwärts.

Wie groß das Rechteck ist ist eigentlich egal ich habe es bei jedem Hasen anders gemacht je nachdem wie viel Stoff übrig war und jeder wurde einzigartig und wie ich finde echt passabel...

Faltet auch hier den Stoff in der Mitte und schneidet die Hasenohren ebenso wie bei dem Papier aus.

Wendet und füllt die Häschen und bindet sie mit einem Band zu.
 Probiert die Stoffe kunterbunt aus ob gepunktet...

... mit Sternen...

... Einfarbig, kariert, groß, klein oder was auch immer.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim ausprobieren!


Wenn euch meine Hasen Tasche gefällt dann schaut doch mal bei meiner Facebook Seite "Utinis Wundertüte" vorbei, denn dort läuft dieses Wochenende (bis Sonntag, den  25. März 1018 um 23.59 Uhr) ein Gewinnspiel für zwei Überraschungshäschen (natürlich gefüllt ;-))

Eure Utini

Eine Karotte verschenken

Die heutige Idee kommt leider erst mit etwas (großer) Verspätung....
Zuerst wollte ich warten weil ich die Idee verschenken wollte und die Überraschung nicht verderben und dann rannte schwupp die wupp die Zeit an mir vorbei...

Heute also endlich eine neue Idee - vielleicht könnt ihr es dennoch für ein verspätetes Oster- oder Frühlingsgeschenk nutzen...

Eigentlich geht es heute aber nicht wirklich um das Geschenk sondern um eine Geschenkverpackung.
Warum nicht einfach mal eine Karotte verschenken?

Wenn ihr mehrere Karotten nähen wollt bietet es sich an einen großen Kreis auf einen orangenen Stoff aufzuzeichnen und diesen dann wie einen Kuchen zu unterteilen.
Aus diesen kleinen Kuchenstücken werden dann die Karotten genäht. Die kleinen Maserungen der Karotte könnt ihr mit einem weißen oder beigen Faden und einigen Stichen mit der Nähmaschine zaubern.

 Für das Grünzeug der Karotte schließt an den orangenen Stoff einen grünen Stoff an und schneidet (erst nach dem nähen!) mit einer Zickzackschere von oben in den Stoff ein wie ihr es auf dem Bild sehen könnt.

Dreht das ganze dann auf die schöne Seite um. 

Ein Tipp: Das Umdrehen geht am besten mit einem Esstäbchen von eurem letzten Besuch im China Restaurant ;-).

So in etwa sieht eure Karotte dann aus... 

Nun könnt ihr eure Karotte mit allerlei Dingen (wie z.B Schokoeiern oder anderen Kleinigkeiten) füllen. Verschließt es mit einem schönen Band und fertig ist euer Geschenk.

Die Karotten sind sehr schnell gemacht und mit ihr als Verpackung sieht euer Geschenk auch wenn es nur eine Kleinigkeit ist gleich viel besser aus.

Nun wünsche ich euch noch fröhliche Rest-Ostern ;-)
und bis ganz bald!
Eure Utini

Frühlingsverlosung

Ostern rückt immer näher und überall - 

ob im Freien oder in den Häusern kommt man nicht um sie herum: 

Die Ostereier

Deshalb möchte ich heute endlich mal wieder eine Verlosung hier auf meinem Blog starten.

Dabei könnt ihr dieses DIY Osterpaket gewinnen:

Es besteht aus einem Filz Osterkorb und 3 Styroporeiern.

Das größte Styroporei kann man öffnen und Beispielsweise als Verpackung für ein Ostergeschenk nutzen :).
Als Beispiel habe ich noch ein Styroporei dazu gelegt dass ich vor einigen Jahren mal befilzt habe - damit ihr sehen könnt was man aus so einem Ei machen kann.

Du willst gewinnen? So gehts:

Lass einen Kommentar bis einschließlich Freitag, den 24. März  unter diesem Beitrag MIT DEINER EMAILADRESSE (damit ich mich bei dir melden kann wenn du gewinnst) da.

Den Rest entscheidet dann das Los.

Ich freue mich auf zahlreiches Teilnehmen an der Verlosung - Wer weiß vielleicht überlege ich mir ja bei vielen Teilnehmern noch etwas besonderes ;-)...

Also Teilt was das Zeug hält :)
Eure Utini

Frühlingswindlicht

Nach 2 Wochen Pause gibt es heute endlich wieder was zu lesen für euch :).
Die Idee dazu habe ich zum kaufen für einen ganz unanständig hohen Preis gesehen und will euch heute eigen, wie einfach man es selbst machen kann...

Los gehts:

Als erstes braucht ihr ein Glas für euer Windlicht. Ihr könnt ein kleines Teelichtglas (Einen lieben Gruß an dieser Stelle an die liebe Liisa die mir diese Herrlich duftenden Bienenwachs-Teelichter gemacht hat) oder auch ein größeres nehmen.
Am einfachsten zu basteln ist es hierbei, wenn ihr ein Glas habt dass gerade nach oben verläuft - aber das hatte ich leider nicht :).

 Außerdem braucht ihr dicken sehr steifen Filz in einem oder mehreren Grüntönen. Aus diesem schneidet ihr eine Wiese aus. Wenn euer Glas gerade nach oben geht und nicht nach oben hin breiter wird könnt ihr die Wiese gerade schneiden. Ansonsten müsst ihr es wie oben auf dem Bild in einem großen Bogen ausschneiden. Je steiler euer Bogen ist umso mehr steht der Filz auch oben ab.
Tipp: Ihr braucht eine richtig scharfe Schere und gute Nerven für den dicken Filz ;-)

 Messt an eurem Glas entlang, wie lang eure Wiese sein muss, damit sie um das Glas reicht...

... und schneidet sie ca 2 cm länger ab. 

Wenn ihr 2 Grüntöne ausgeschnitten habt legt diese aufeinander.

Wichtig ist, dass ihr sie ein wenig versetzt aufeinander legt (siehe Bild unten). 

Sonst passiert es, dass der untere Grünton (siehe Bild oben) herausspickelt.

Ihr könnt es ruhig um 2 cm nach rechts bzw. links verschieben...

... denn dann sieht der Rand gleich viel besser aus.

Steckt euere Anfänge mit 2 Stecknadeln zusammen.

Nun habt ihr zwei verschiedene Möglichkeiten:
Ihr könnt den Filz an das Glas kleben (allerdings ist das Glas dann nur noch ein Frühlingsglas) 

oder ihr näht das Ganze mit wenigen Stichen von Hand oder mit der Nähmaschine zusammen.

Ich bin absolut schlecht und ungeduldig im von Hand nähen deshalb habe ich mich für die Nähmaschine entschieden.
WICHTIG: Näht wirklich nur 4-3 Stiche vorwärts und dann wieder 3-4 Stiche zurück. Das hält den Filz locker zusammen und fällt viel weniger auf wie einmal komplett von oben nach unten genäht.
Das selbe wiederholt ihr wenn ihr 2 Farbig arbeitet an der Stelle wo der innere Grünton beginnt, (dort wo oben auf dem Bild die andere Stecknadel war) so wackelt dann nichts mehr.

 Wenn ihr wollt könnt ihr aus dem übrigen Filz (wenn ihr denn noch welches habt) einen Kreis ausschneiden auf den die Kerze dann drauf gestellt wird.

(Wenn ihr den Kreis jetzt an der Wiese fest machen würdet dann hättet ihr ein Frühlingskörbchen - Das ist natürlich auch möglich)

Jetzt ist das Windlicht schon fast fertig. Es geht nur noch ans verzieren.

Dazu könnt ihr fertige Streudeko passend zum Frühling nehmen, oder auch selbst kreativ werden und z.B. aus buntem Filz noch Blumen ausschneiden... Heißkleber hält nach meinen Erfahrungen gut auf dem Filz!

Hier noch einmal kurz die Teelicht Variante

Die Gestaltung des Teelicht-Glases funktioniert genau wie beim großen Glas. Allerdings solltet ihr darauf achten dass ihr trotz Wiese möglichst viele Zwischenräume habt durch die das Licht durchscheinen kann. D.h. die Grashalme sollten möglichst bis ganz unten gehen und der untere Streifen so gering wie möglich gehalten werden.

Auch hier sind der Deko natürlich keine Grenzen gesetzt...

Hier nochmal ein Bild auf dem man dann sieht wie das Licht zwischen den einzelnen Grashalmen hindurchscheint, zur verdeutlichung warum sie bis ganz unten gehen sollten.

Bevor ihr jetzt ans basteln geht noch ein WICHTIGER HINWEIS:
Bitte achtet darauf, dass euer Glas außen nicht zu heiß wird und dass die Grashalme bei eueren Windlichtern nicht in die Kerzenflamme hinein ragen oder in ihre Nähe kommen und lasst sie nicht aus den Augen!!!

Viel Spaß beim basteln!

Eure Utini